
Moules-frites façon braderie de Lille

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Moules-frites façon braderie de Lille


Tartelette hérisson


Les têtes de violon au beurre


Les cuisses de grenouilles


Poire pochée, cœur crème brûlée au safran


Le gratin de légumes d'hiver


Le pain d'épice


Cupcake à la rose
100 g de sucre
100 g de farine
1 oeuf
1/2 yaourt nature
1/2 c. à c. de levure chimique
5 gr de beurre fondu
2 c. à s. de sirop de rose
20 cl de crème liquide
20 g de sucre glace

Pour un bouquet de rose

Soupe de fraises du livre des soupes
700 g de fraises
1 tige de rhubarbe
80 g de sucre
25 cl d'eau
1 citron
1 gousse de vanille
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

Chacun sa soupe !
En cuisine ce mois ci...

Fraises chantilly à la pistache
