La sauce parapluie
On la cuisine ici https://www.marmiton.org/recettes/recette_sauce-parapluie-comme-a-bruxelles_195131.aspx
Dans cette vidéo peut-être une variante liégeoise
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La sauce parapluie
On la cuisine ici https://www.marmiton.org/recettes/recette_sauce-parapluie-comme-a-bruxelles_195131.aspx
Dans cette vidéo peut-être une variante liégeoise
L'eau de boulot
Filet mignon de sanglier aux champignons des bois
Le boudin blanc de Rethel
Moules-frites façon braderie de Lille
Tartelette hérisson
Les têtes de violon au beurre
Les cuisses de grenouilles
Poire pochée, cœur crème brûlée au safran
Le gratin de légumes d'hiver