le croquis de côté

"Le chasseur maudit" de César Franck :

La damnation du chasseur

"Le Lézard"

Paroles et musique d'Aristide Bruant

Interprétée par Mouloudji  dans les années 1950

"On prend des magnièr’ à quinze ans,
Pis on grandit sans
Qu’on les perde :
Ainsi, moi, j’aim’ ben roupiller,
J’ peux pas travailler,
Ça m’emmerde.

....

J’en foutrai jamai’ eun’ secousse,
Mêm’ pas dans la rousse,
Ni dans rien.
Pendant que l’soir ej’ fais ma frape,
Ma sœur fait la r’tape,
Et c’est bien :

Alle a pus d’ daron, pus d’ daronne,
Alle a plus personne,
Alle a qu’ moi.
Au lieu d’ sout’nir ses père et mère,
A soutient son frère,
Et pis, quoi ?..."

"Le joueur de Monte-Carlo"

Poème de Jean Cocteau,  mis en musique par Louis Bessières

Interprétée par Mouloudji  dans les années 1950

"Quand on est mort entre les morts
Qu'on se traîne chez les vivants
Lorsque tout vous flanque à la porte
Et la ferme d'un coup de vent
Ne plus être jeune et aimé...
Derrière une porte fermée
Il reste de se foutre à l'eau
Ou d'acheter un rigolo
Oui, Messieurs, voilà ce qui reste
Pour laisser tomber les salauds
Mais si la crainte de ce geste
S'attache à vous comme un grelot
Si l'on craint de s'ouvrir les veines
On peut toujours risquer la veine
D'un voyage à Monte-Carlo

Monte-Carlo ! Monte-Carlo !
J'ai fini ma journée
Je veux dormir au fond de l'eau
De la Méditerranée
Monte-Carlo ! Monte-Carlo !
..."

"La chasse à l'enfant"

Poème de Jacques Prévert mis en musique par Joseph Kosma

Interprétée par Marianne Oswald  dans les années 1930

"Bandit ! Voyou ! Voleur ! Chenapan !

Au-dessus de l’île on voit des oiseaux
Tout autour de l’île il y a de l’eau

Bandit ! Voyou ! Voleur ! Chenapan !

Qu’est-ce que c’est que ces hurlements

Bandit ! Voyou ! Voleur ! Chenapan !

C’est la meute des honnêtes gens
Qui fait la chasse à l’enfant
Il avait dit J’en ai assez de la maison de
redressement
Et les gardiens à coups de clefs lui avaient
brisé les dents
Et puis ils l’avaient laissé étendu sur le ciment..."

"Prière de la Charlotte"

Poème de Jehan Rictus mis en musique par Fernand Warms

Interprétée par Marie Dubas  dans les années 1920 

"R'gardez-moi ça, c't' espèce de bande de fourneaux
Ça vous bouscule, ça vous demand'rait seulement pas pardon

Va donc, eh, fauch' man ! Eh, purée !
Ce soir, pardi ! C'est l' réveillon
On voit passer qu' des rigoleurs
J' gueulerais "Au feu !" ou "Au voleur !"
Personne y f'rait attention

Ah ah ah !
V'nez zyeuter, c'est la Saint-Poivrot
Ah ah ah !
Ah ! Tout s' chahute, tout flambe, tout reluit
Les restaurants, les bistrots
Ils ont la permission d' la nuit..."

La tarte aux asperges

La pâte feuilleté :

250 g de farine, 200 g de beurre, 12,5 cl d'eau, sel

La béchamel :

15 g de beurre, 15 g de farine, 20 cl de lait, 60 g de parmesan, sel, poivre, muscade

La garniture :

Une botte d'asperges vertes

Histoires de moines

Illustrations inspirées de lectures diverses

Années  2011 - 2011 - 2017- 2012 - 2011

1934 - "Anna la bonne"  Marianne Oswald, interprète - Jean Cocteau, parole et musique

Chanson de la mort de Don Quichotte - Jacques Ibert