Hors Série
Le webzine du croquis de coté présente...
les croquis mis de coté pour illustrer...
LA FRAISE
Croq'clan : Rosaceae
Croq'taille : 1 à 3 centimètres de diamètre.
Croq'saison : Mai à juillet.
Croq'lieu : Régions au climat tempéré.
Croq'utile : A manger de toutes les façons.
Croq'vie : Quelques jours, fraiches.
Croq'x : reproduction par voie sexuée, par leurs fleur, pollinisées par le vent ou les insectes et propagation par voie végétative, les stolons.
ROUGE DESIR
Au cœur des jardins, les fraisiers déploient leurs feuilles vertes et leurs délicates fleurs blanches. Ces fraisiers en fleur annoncent le début d'un processus fascinant : de la fleur au fruit du fraisier, une transformation magique opère. Les abeilles butinent les fleurs, assurant la pollinisation nécessaire à la formation des fruits. C'est ainsi que naissent les fraises, ces petits trésors rouges si appréciés.
Les anthocyanes révèlent le secret de la couleur éclatante des fraises.
Ces pigments naturels, présents dans la chair du fruit, lui confèrent ses teintes rouge vif si caractéristiques.
Dans l'imaginaire collectif, la fraise est bien plus qu'un simple fruit. Elle est symbole d'érotisme, évoquant la sensualité de sa forme et la douceur de son parfum. la fraise devient l'incarnation même du désir.
CUEILLIR DES FRAISES
Désir qui vient aux hommes lorsqu'ils accompagnent dans la forêt leurs amies porteuses d'un paniers pour la cueillette des fraises des bois.
C'est ainsi qu'Emile Zola, dans ses "Nouveaux contes à Ninon", accompagne Ninon dans une recherche peu fructueuse du fruit mais riche en émotion.
Dans le film "Les Fraises Sauvages" du réalisateur Ingmar Bergman, le professeur Isak Borg, se remémore des épisodes de sa vie, notamment celui ou il fait, par ses avances, lâcher à sa cousine son panier de fraises. Adieu donc pour elle tartes, entremets, confitures que parfume ce fruit.
POUR NOTRE GOURMANDISE
La fraise inspire les chefs et les gastronomes depuis des siècles. La recette de la soupe de fraises, simple et rafraîchissante, est un classique estival qui met en valeur la douceur naturelle du fruit.
Les artistes ont également capturé la beauté et la tentation de la fraise. Dans le tableau de Jean Siméon Chardin, a quelle préparation est destinée le panier de fraises ?
Pour prolonger cette page : cliquez pour voir la Play liste "un peu de tout sur la fraise" ou allez sur les pages du mois de mai 2022.