25 février 2023
En cuisine ce mois ci !
Poire pochée, cœur crème brûlée au safran
21:17 Publié dans ce mois ci, Croquis, Nature morte, vidéo | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : pastel, fruit, recette, cuisine
24 janvier 2023
En cuisine ce mois ci !
Le gratin de légumes d'hiver
21:56 Publié dans ce mois ci, Croquis, scene, vidéo | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : encre, groupe, cuisine, recette
31 août 2022
En cuisine ce mois ci !
Le pain d'épice
22:27 Publié dans ce mois ci, Croquis, Illustration, vidéo | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cuisine, gouache, recette
26 juin 2022
En cuisine ce mois ci !
Cupcake à la rose
100 g de sucre
100 g de farine
1 oeuf
1/2 yaourt nature
1/2 c. à c. de levure chimique
5 gr de beurre fondu
2 c. à s. de sirop de rose
20 cl de crème liquide
20 g de sucre glace
Pour un bouquet de rose
17:52 Publié dans ce mois ci, Dessin, Personnage, vidéo | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : technique mixte, cuisine, personnage féminin, recette
13 janvier 2021
La tarte du mois de janvier - 2ème version
20:08 Publié dans Croquis, Illustration | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : technique mixte, recette
26 avril 2014
26 avril 2014 : frites-party au bord du lac de Zurich
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Almanach :Recette : Langoustines à la bordelaise : Faire suer une carotte en rondelles, un oignon et deux échalottes hachée à l'huile d'olive dans une sauteuse, y ajouter six à dix langoustines selon la place et faire revenir trois minutes, Flamber avec deux cuillères à soupes de cognac, prévoir cinq essais et ne pas réussir, Ajouter deux cuillères de purée de tomates et un verre de vin blanc. Couvrir et laisser cuire dix minutes. Résultat un très bon gout mais des langoustines trop cuites la chaire partant en purée, et toujours aussi m....es à décortiquer.
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09:54 Publié dans Almanach, Carnet, Croquis, scene | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : crayon, suisse, recette, enfant
27 septembre 2013
27 septembre 2013 : fruits & tête en l'air
Almanach : Recette : dans une cocotte, fire revenir les lardons, enlever, dorer les morceau d'une poire et d'une pomme enlever, enlever, faire cuire 20 minutes, couvert des carottes, des naver, de la courge coupé en dés, avec un verre de bouillon de légumes, ajouter ensuite les fruits et les lardons avec des grains de raisins blanc, arroser ave un filet de vinaigre de cidre, voilà cocotte des récoltes d'automne.
19:15 Publié dans Almanach, Croquis, Flore, scene | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : recette, crayon, fruit, figé
19 juillet 2013
19 juillet 2013 : enfants jouant au jet d'eau & costume-cravate déformé
Almanach : Recette : filet mignon de porc cocoote, compote de rhubarbe poivrée et pommes de terre vapeures
23:11 Publié dans Almanach, Croquis, Personnage, scene | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : recette, crayon, enfant, homme
06 juillet 2013
06 juillet 2013 : rose & hystérie
Almanach : Recette : filets de rascasses, panés et poêlés, imcorporez à la panure deux gousses d'ail et du curcuma, accompagnez de quatier de tomates roties au four à l'huile d'olive.
22:37 Publié dans Almanach, Corps, Croquis, Flore | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : recette, crayon de couleur, fleur, crayon, métamorphose
27 mars 2013
27 mars 2013 : lunettes cassées c'est la fessée & le corps clown
Almanach : Recette : Apportes ta cuillère, nous mangerons le gâteau pâte crue. J'ai léché la spatule et c'est très bon. La cuisson risque de tout gâcher.Le prochain gâteau je ne mélangerai pas les ingrédients. Les plaquettes de chocolats c'est très bon seules, les amandes en poudre c'est très bon seules, les zestes c'est très bon, les oeufs crus c'est très bon tout peu se manger séparément sans préparation. on pourra aussi si l'on préfère les mélanger à sa convenance dans l'assiette à déssert. Do it yourself choclate'cake !
11:54 Publié dans Almanach, Carnet, Corps, Nature morte | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : recette, fusain, objet, crayon, corps