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12 février 2017

12 tr"tort 2017 : MeNu

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18:41 Publié dans Croquis, Illustration | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : fusain, menu

17 novembre 2013

17 novembre 2013 : la betterave par elle même & sortie de coquille

Almanach  : menu : velouté de celeri rave et sa gremolata de dattes et noisettes - aiguillettes de canard panées aux épices sur un haché d'estragon et sa purée de betteraves - riz au lait et poires poêlées au miel 

19 octobre 2013

19 octobre 2013 : erotische Aspekt des Museums für angewandte Kunst Wien 3/5 & mélés

Almanach  : menu : alsaco-trichien - quenelles de foie en salade - poulet light au riesling - strudel pirate aux pommes

15 octobre 2013

15 octobre 2013 : critique musical au Figaro & éléphantesque

Almanach  : menu : petit déjeuner viennois

29 septembre 2013

29 septembre 2013 : le jeu du dictionnaire, F comme Fume-cigare & l'auto-enlèvement de Sabine

Almanach  : menu : carottes rapées au yaourt, aux amandes et cranberries - joues de porcs sur lit de courge et quenelles de risotto aux champignons -pêches de vignes à la fleur d'oranger glace à la vanille

21 septembre 2013

21 septembre 2013 : le jeu du dictionnaire, B comme Bipartisme & il a de quoi faire l'homme-vache !

Almanach  : menu : celeri rémoulade et copaux de foie gras - canette rotie et navets confits - cheese cake aux fruits de la passion

18 septembre 2013

18 09 2013 : rétrospective : il y a un an

Almanach :   menu : graines de tournesol

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14 septembre 2013

14 septembre 2013 : ne me touchez pas ! & séance de raisonnement

Almanach  :  Menu : Velouté de potimaron et celeri - parmentier de canard - tarte figues et nougat

08 septembre 2013

08 septembre 2013 : le sport fatigue aussi les chaussures & face au vent de la plage

Almanach  :  Menu : salade moules, maïs, riz - porc gremola sur lit de fenouils - tartes aux mirabelles flambée et boule de glace à la vanille

25 août 2013

25 août 2013 : frères et soeurs & !

Almanach  :  Menu : sardines au piment d'espelette - lapin à la moutarde et courgettes au beurre - yaourt au cassis et muffins au cassis