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17 novembre 2013 : la betterave par elle même & sortie de coquille
Almanach : menu : velouté de celeri rave et sa gremolata de dattes et noisettes - aiguillettes de canard panées aux épices sur un haché d'estragon et sa purée de betteraves - riz au lait et poires poêlées au miel
19:37 Publié dans Almanach, Croquis, Flore, scene | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : légume, technique mixte, crayon, menu, humour