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29 avril 2014

29 avril 2014 : le square - 4

 

Almanach :

Enfant, j'aimais retrouver l'énergie de Micheline Dax dans les feuilletons et les émissions de la télévision.

16 avril 2014

16 avril 2014 : le square - 3

 

Almanach :

Dossier de l'art sur l'exposition Véronèse à la National Gallery  de Londre.

15 avril 2014

15 avril 2014 : le square - 2

 

 

Almanach :

Recette : Soupe d'épinard et boudin noir.

- Faire rissoler dans une casserole à fond épais avec deux cuillères  à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de curry, un oignon blanc haché ;

- Ajouter ensuite trois cuillères de noix de coco rapée, une gousse d'ail achée et 400 gr de feuilles d'épinard ;

- Une fois l'épinard fondu, arroser d'un litre de bouillon de volaille et laisser bouilloter 20 minutes ;

- Retirer du feu ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche, mixer le tout et remettre sur le feu 5 minutes ;

- Servir la soupe accompagnée de rondelles  de boudins noirs  poêlées au piment d'espelette.

 

14 avril 2014

14 avril 2014 : le square, Marguerite Duras

 

Almanach :

"Into the Woods" - Music et lyrics de Stephen Sondheim - Livret de james Lapine - Théâtre du Chatelet.