le croquis de côté - Page 128
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28 juin 2021 : l'entraînement au tir
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En cuisine ce mois-ci
Feuilleté aux cerises, crème aux agrumes
La pâte feuilleté :
150 g de farine, 125 g de beurre, 7 cl d'eau, sel
Les cerises au sirop :
50 cl d'eau, 250 g de sucre, 300 g de cerise
La crème aux agrumes :
25 cl de lait, 3 jaunes d'œufs, 3 blancs d'œufs, 50 g de sucre, 25 g de farine, un zeste d'un demi citron, un zeste d'une demie orange
La sauce au vin :
15 cl de vin, 50 gr de sucre, un clou de girofle, un demi bâton de cannel, une demie étoile de badiane, un zeste d'un demi citron, un zeste d'une demie orange
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26 juin : retrouvailles
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25 juin 2021 : ciel orageux
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24 juin 2021 : Un autre merle
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23 juin 2021 : abricot
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22 juin 20201 : Phénoména
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21 juin 2021 : stylo vert ouvert par lui-même
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La chanson parlée du mois de juin
"La chasse à l'enfant"
Poème de Jacques Prévert mis en musique par Joseph Kosma
Interprétée par Marianne Oswald dans les années 1930
"Bandit ! Voyou ! Voleur ! Chenapan !
Au-dessus de l’île on voit des oiseaux
Tout autour de l’île il y a de l’eau
Bandit ! Voyou ! Voleur ! Chenapan !
Qu’est-ce que c’est que ces hurlements
Bandit ! Voyou ! Voleur ! Chenapan !
C’est la meute des honnêtes gens
Qui fait la chasse à l’enfant
Il avait dit J’en ai assez de la maison de
redressement
Et les gardiens à coups de clefs lui avaient
brisé les dents
Et puis ils l’avaient laissé étendu sur le ciment..."
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19 juin 2021 : petit doigt
