4 juillet 2021 : Les enfants rois de carreau

28 juin 2021 : l'entraînement au tir

En cuisine ce mois-ci

Feuilleté aux cerises, crème aux agrumes

La pâte feuilleté :

150 g de farine, 125 g de beurre, 7 cl d'eau, sel

Les cerises au sirop :

50 cl d'eau, 250 g de sucre, 300 g de cerise

La crème aux agrumes :

25 cl de lait, 3  jaunes d'œufs, 3 blancs d'œufs, 50 g de sucre, 25 g de farine, un zeste d'un demi citron, un zeste d'une demie orange

La sauce au vin :

15 cl de vin, 50 gr de sucre, un clou de girofle, un demi bâton de cannel, une demie étoile de badiane, un zeste d'un demi citron, un zeste d'une demie orange

26 juin : retrouvailles

16 juin 2021 : le porteur de maison

12 juin 2021 : Le haut saut

30 mai 2021 : la chasse au lapin volant

26 mai 2021 : Au lit !

24 mai 2021 : le cerceau

la chanson parlée du mois de mai

"Prière de la Charlotte"

Poème de Jehan Rictus mis en musique par Fernand Warms

Interprétée par Marie Dubas  dans les années 1920 

 

"R'gardez-moi ça, c't' espèce de bande de fourneaux
Ça vous bouscule, ça vous demand'rait seulement pas pardon

Va donc, eh, fauch' man ! Eh, purée !
Ce soir, pardi ! C'est l' réveillon
On voit passer qu' des rigoleurs
J' gueulerais "Au feu !" ou "Au voleur !"
Personne y f'rait attention

Ah ah ah !
V'nez zyeuter, c'est la Saint-Poivrot
Ah ah ah !
Ah ! Tout s' chahute, tout flambe, tout reluit
Les restaurants, les bistrots
Ils ont la permission d' la nuit..."